| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 杂蔬面热量/卡路里968千卡 | |||

1、黄瓜柿子切丝,香菜切段,香肠切片,木耳摘小块,锅内放油,油热把香肠和柿子木耳放进去炒,加入点一品鲜酱油,在添水,水开放入面条,放入后要不停的用筷子搅拌,快熟时再放入黄瓜香菜,在放盐和味精,最后在放一点点陈醋,就可以出锅了!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补血、贫血等功效;可与枣、海蜇、圆白菜搭配;与红螺 、青萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与猪肝、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、活血降压、解酒等功效;可与黑豆、猪肉搭配;与鹅肉、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、减肥强体等功效;可与醋、蜂蜜、苹果搭配;与香椿、大白菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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