| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 宝宝6月13日食谱-紫薯大米粥+丝瓜炒肉末热量/卡路里1478千卡 | |||
1、大米淘洗后用水一个小时以上,紫薯切小块。

2、锅内加三碗水,大米和紫薯入锅,小火慢煮。
3、肉剁成末,丝瓜切小丁备用。

4、炒勺内适量油加热,下肉末煸炒,下葱花,放适量生抽,翻炒后下丝瓜,倒适量水,烧至丝瓜稍烂,出锅。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、润肠通便、中和胃酸等功效;可与板栗、红薯、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效;可与牛奶、排骨、米面搭配;与螃蟹、河蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、清凉、凉血解毒等功效;可与排骨、鸡肉、桂鱼搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、补肾气等功效;可与圆茄子、圆白菜、芒果搭配;与明虾、甘草、雪梨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;
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