南味素什锦的热量和减肥功效

烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、解热、止烦渴等功效；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、化痰理气、延缓衰老等功效；可与豇豆、花菜、芹菜搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消食、养血平肝、发奶等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、预防便秘、补气血等功效；可与鱿鱼、竹笋、枣搭配；与麦冬、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、益胃等功效；可与茡荠、豆腐皮、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；