| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于开车53分钟消耗的热量180 | |||||
1、温水中放入酵母用来和面，醒发半小时
2、准备好原料：将鸡蛋打散，韭菜切细碎
3、鸡蛋放入油锅煎，油放多些
4、用筷子将鸡蛋打散备用
5、将打散的鸡蛋和韭菜搅拌在一起，加入鸡粉，五香粉，花椒粉，盐要在快要包的时候再放以免韭菜出水
6、将面团切成等份的剂子，擀成皮，包入馅料，入油锅
7、小火煎至两面金黄
8、成品
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、温中行气等功效；可与青鱼、北极虾、猪肉搭配；与蜂蜜、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与桂圆、西红柿、干辣椒搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
