| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 包菜胡萝卜炒粉热量/卡路里1596千卡 | |||

1、先把两块米粉放到碗里用冷水浸泡软。

2、把包菜洗净用手撕成块,胡萝卜切丝。

3、把锅洗干净,放油先把鸡蛋煎成荷包蛋。

4、煎至两面金黄就可以先装盘了。

5、然后把包菜和胡萝卜放锅里先炒软一点。

6、把米粉捞起放锅里用筷子弄散。

7、用锅铲和筷子一起把粉给炒散开后放盐、酱油、胡椒粉下去再继续炒。(有葱的话可以放点葱去,也可以再放点豆芽去,我没去市场就没买葱和豆芽了),炒粉面最好就用锅铲和筷子一起炒,这样才能把粉给炒散开且不会糊锅底。

8、装盘,把荷包蛋放上去,我放了点番茄酱进去。家里有豆瓣酱的也可以放点进去。

9、有没有发现那个粉字和前面几个字有点不一样呢,哈哈,因为我刚开始写成了面字,把原图又给删了,所以就弄成这样了,*^_^*
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、补血、养胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、大米、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、木耳、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、香椿、黄豆搭配;与豆浆、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、预防心血管硬化等功效;
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