农家小炒肉的热量/卡路里_农家小炒肉的做法

1、五花肉洗净切片备用；辣椒切块、生姜切丝、蒜拍破；待锅烧热放入少许油，再将辣椒放入爆香炒至三分熟盛出备用；锅里再加入少许油烧热，放入五花肉炒至金黄色再加入少许料酒、生抽再放入备用辣椒；待快熟的时候再放入一点盐和鸡精，再翻炒几下出锅，盛盘即可。香喷喷的农家小炒肉完成了

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、羊排、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

农家小炒肉的热量和减肥功效