| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于骑马15分钟消耗的热量240 | |||||
1、将荷兰豆洗净，荷兰豆去丝，切去两端。腊肠切片备用。蒜瓣切片或者切成蒜末备用。
2、锅里烧开水，把荷兰豆放入进沸水焯熟，然后马上放冷水里过凉。
3、锅里下少许油烧热，下蒜片爆香。
4、放入腊肉炒熟。
5、加入荷兰豆翻炒，最后加入盐、味精，出锅即可。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌消炎、利肠通便等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
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