| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 菱角炒肉热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于伐木工作72分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的菱角
2、剥开皮，这个过程比较耗时
3、杭椒切段，猪肉切片
4、倒入橄榄油，加热油，下猪肉炒至变白
5、再倒入菱角肉炒至半熟，加入盐，料酒，生抽，鸡精，杭椒段继续炒至入味
6、炒好了
菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通乳、止消渴、通乳等功效；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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