| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1175克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1545千卡 | |||

1、食材在这,分别有土豆,胡萝卜,生菜,香菜,洋葱,辣椒,火腿肠,大家随意搭配自己喜欢的吧。

2、面粉150克

3、鸡蛋一个

4、放点13香,适量盐,适量葱花

5、大概150毫升水,慢慢搅拌均匀,无颗粒,水慢慢加,搅拌到流水状,稀一点,筷子拉起来是线条状就可以了,静待15分钟。

6、土豆切丝,过清水冲洗几遍,洗掉上面的淀粉口感好

7、捞起土豆丝沥干,胡萝卜切丝

8、洋葱,红辣椒切丝

9、锅热后,少许油,放入姜蒜末爆香,然后放入土豆丝

10、翻炒差不多,放入辣椒,洋葱

11、放入少许蚝油,适量盐,糖

12、翻炒均匀出锅,就跟平时炒土豆丝一样,只是不能加水呀,要不然不好卷饼。

13、锅热,放少量油,把锅转一圈,都粘油,然后把锅里多余的油倒出来。调小火。

14、放勺面粉,快速转锅摊开饼

15、看到饼颜色都变透明就好啦,煎太久口感不好。

16、在饼上铺生菜,放入土豆丝,火腿,香菜等,随自己喜欢。

17、成品图

18、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、宽肠通便等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与香椿、北极虾、荠菜搭配;与鹅蛋、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、预防高血压等功效;可与苹果、猪肉、猪骨搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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