| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 花式青瓜蛋热量/卡路里824千卡 | |||

1、把一条青瓜切成几块再切一半,然后把里面的掏空之后放在碟子里,掏空的那些不要丢了,把两个鸡蛋打到碗里加油加盐一起搅拌,搅拌好了就倒在掏空的青瓜里,洒了也不怕拿去一起蒸10分钟。

2、剩下的青瓜就切片,蒜也切碎,蒸好的青瓜蛋拿出来放一边,然后把剩下的材料拿去炒,炒了差不多就可以上菜了。

3、把那个青瓜蛋摆好圆形,中间就把剩下的装进去,这样就完成了。爱挑食的宝贝都说好吃。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效;可与羊排、紫菜、干贝搭配;与鹅蛋、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、消食理气等功效;可与洋葱、猪肉、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、降血压等功效;
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