| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将馒头切片，一定要凉馒头，因为形状好，而且口感好
2、打鸡蛋这步没有拍照，用碗打入鸡蛋，鸡蛋里放盐（根据个人口味），搅拌均匀，放入切好的馒头片，两面沾蛋浆
3、锅里放油，小火慢煎
4、煎到一面金黄，翻面，继续煎，注意此时油温增高，可小点火。
5、一个完成，金灿灿的馒头片出锅
6、全部出锅，是不是很有食欲？
7、可搭配乌江海带丝，还有海天黄豆酱食用，这个配菜就看个人口味喽，呵呵
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、圆生菜、银鱼搭配；与菠萝、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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