家常红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与萝卜、红薯、南瓜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；可与牛腱子肉、牛腿肉、猪红搭配；与金丝小枣、内脂豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；