| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 3330千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 蔓越莓三色曲奇饼干热量/卡路里5858千卡 | |||
 热量5858千卡,相当于乘双连雪橇837分钟消耗的热量420 | |||||
1、室温冷却的黄油加入糖粉打发成膨胀状。
2、加入鸡蛋液搅拌均匀，然后加入切碎的蔓越莓和核桃仁碎，搅匀。
3、筛入低粉，和以上原料搅拌，揉成面团。分成三块面团，其中两块分别加可可粉、抹茶粉，揉成长条块状，用薄膜固定，放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
4、出炉啦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、美容、滋养脑细胞等功效；可与水芹菜、杏仁、黑芝麻搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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