| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 老醋木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、发好木耳洗净,撕成小块,香菜杆切段,小米椒切碎。

2、锅加入水煮开,下木耳过水。

3、捞出沥干,加入盐、糖、鸡粉、山西老陈醋、生抽、芝麻油,拌匀即可装盘。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、止血止痛等功效;可与圆白菜、竹笋、猪血搭配;与鸭肉、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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