炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、先把喜欢的食材切成丁备用
2、关于西红柿特别说一下，有的人不喜欢上面的皮。去皮的方法可以将西红柿放在火上烤一下，表面的皮就会裂开。然后就容易撕了。不过听着皮炸开有点吓人，操作难度高。建议也可以直接放开水里煮。表皮遇热就会裂开，就可以完整撕开了。
3、锅里放油，先放洋葱翻炒至透明，再放肉沫火腿肠，然后放西红柿直至翻炒成糊状，然后放胡萝卜，黄瓜。加盐，鸡精，黑胡椒粉，麻油等自己爱吃的调料。可添加爱吃的辣椒酱一起翻炒。
4、与此同时另外一个锅煮面，煮好了面，将面捞起过冷水，可以多过几次。这个比较适合夏天吃。过冷水的面不粘黏，有劲道。如果不喜欢也可以不过水。
5、过完水的面捞出装盘。
6、浇上酱就可以拌拌吃啦～

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、苹果、土豆搭配；与花生、金桔、草莓相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与比目鱼、草鱼、莴笋搭配；与醋、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、润肠通便等功效；可与蜂蜜、西葫芦、西兰花搭配；与白酒、地瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、治疗高血压等功效；可与苦瓜、西葫芦、鸡蛋搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与银耳、魔芋、卷心菜搭配；与海虾、香菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；

炸酱面的热量和减肥功效