| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1886千卡 | |||
1、首先在肉馅里放一点大豆油 接下来放入事先备好的葱花,生抽 盐 十三香 进行搅拌,再放入生姜 肉馅的部分就完成啦!
2、接下来,将尖椒洗净去柄,再将搅拌好的肉馅塞进肉馅
3、接下来热油锅,将塞进肉的尖椒放入锅中煎至表皮变成黄色即可!
4、接下来,将煎好的尖椒放入锅中 加水(水漫过尖椒就可以了)

5、最后放入料酒,慢火炖至汤剩少许 放蒜收汁!大功告成
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、止消渴等功效;可与西瓜、黑木耳、芸豆搭配;与基围虾、鲫鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗癌、舒张血管等功效;可与北极虾、兔肉、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、促进消化等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与五花肉、马齿苋、火腿搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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