爆炒田螺的热量/卡路里_爆炒田螺的做法

田螺 300克、辅料葱适量、姜适量、大蒜适量、调料盐少许、味精少许、料酒少许、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、田螺 300克、辅料葱适量、姜适量、大蒜适量、调料盐少许、味精少许、料酒少许、郫县豆瓣酱少许、生抽少许

1、买回来的田螺先放在家里养一天，这使田螺里面吐出脏东西来，吃的时候用大剪刀将田螺的尖头剪掉一点这样能吸出来，洗干净后先讲田螺焯一下
2、锅里放入油，爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱，烹入少许料酒，之后把田螺倒入爆炒，再次加入料酒翻炒，加入适量水，煮一下，将田螺煮熟，加入少许盐和生抽，出锅前放入少许味精即可

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、健脾胃等功效；可与武昌鱼、粳米、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、增进食欲、提高免疫力等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

爆炒田螺的热量和减肥功效