| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 113千卡 | 15千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1950克 | 海蛎煎饺热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡,相当于平底雪橇276分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好所用材料。
2、青菜加细盐搓至脱水。
3、再冲洗好改至细碎备用。
4、将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
5、加适量色拉油及酱油提味。
6、将馅料包至在饺子皮里。
7、热锅加油，将生饺子码在锅里。
8、煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
9、最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
10、这样子一份海蛎煎饺就完成。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有恢复疲劳、滋容养颜、提高性欲等功效；可与牛奶、猪肉、冬瓜搭配；与辛夷、玉米面 、马蹄相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、养胃、和血等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与大白菜、鸡蛋、鲅鱼搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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