| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 蛋饼早餐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于烤面包113分钟消耗的热量150 | |||||
1、在碗中打入五只鸡蛋，放入两勺面粉（最好提前解开，不然会有面疙瘩）搅拌好后，放入少许韭花
2.电饼铛中放入少许油，鸡蛋液摊开，五秒左右，翻面，卷入自己爱吃的作料即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米、小米面、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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