| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 糯米饭热量/卡路里2164千卡 | |||

1、备好新鲜鸡翅,焯过水鸡翅划刀,用姜丝,酒,老抽,盐,糖腌渍半小时。

2、糯米提前一天晚上浸泡好。

3、粽叶是干品也要提前泡好洗干净,将粽叶滩开,将泡过的糯米,鸡翅,加些香菇,铺在粽叶面。

4、铺上鸡翅后,再用糯米盖上鸡翅,充分让糯米吸入鸡翅鲜味,然后将粽叶裹住糯米包好,并将裹好的鸡翅糯米上笼大火煮开,改小火蒸45分钟即可。

5、粽香鸡翅糯米饭出锅后,打开粽叶,香喷喷的粽香味扑鼻而来。

6、我迫不及待的吃了一口,嗯,那味道就象在郊外做野吹似的,香啊!

7、端午节快到了,如果不会包粽子的话,就按照我的菜谱做来吃,味道也不亚于包粽子哦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、补血等功效;可与枣、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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