| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 韭菜盒子热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡,相当于吹小号678分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备面团
2、韭菜切碎
3、虾皮儿，放入切好的韭菜，鸡蛋打散
4、冷锅冷油，温油炒鸡蛋，低油温炒鸡蛋会比较嫩，油要多放，馅料里就不用再额外加花生油了
5、鸡蛋炒散
6、馅料里加一点鸡精，喜欢的话也可以加一点香油拌匀。盐晒的虾皮无需再加盐，甜晒的可以加一点盐。一切准备就绪
7、擀面皮，放入馅料
8、包起来～不算太美，谁让是手工打造，自家定制呢？限量版
9、炒蛋用的平底锅，再稍微点一点油，小火烙饼～这样一会儿可以少刷一口锅子
10、成了～还算诱人吧
11、一个字儿：香！
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与青鱼、牡蛎、豆芽搭配；与虾皮、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、干辣椒、苋菜搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效；
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