金沙丸子的热量和减肥功效

1、材料：黄米150克，肉馅250克，芝士50克，葱、姜、黑蒜、食用油、香油、盐鸡精适量。

2、紫苏叶子15片。

3、紫苏叶子洗净备用。

4、黄米准备好，看一下黄米，金灿灿的。

5、黄米提前2-3小时浸泡，使其吸足水分。

6、浸泡好的黄米放滤网滤掉水分。

7、芝士切成丁备用。

8、葱姜切碎末加入肉馅、和食用油、香油、盐、鸡精、稍许生抽调拌成肉馅。

9、所有材料全部准备好。

10、滤好水的黄米平铺在平盘里，备用。

11、取一匙肉馅中间包入一块芝士和一瓣黑蒜。

12、封口团成丸子。

13、丸子放到黄米盘里表面滚满黄米，半成品就做好了。

14、做好的半成品丸子放到铺了紫苏叶子的盘中。

15、放入蒸锅，开锅大火蒸15分钟。

16、蒸好的金沙丸子。

17、另取一盘铺好紫苏叶子。

18、蒸好的丸子夹到盘中。成品再以胡萝卜片和枸杞子装饰就更漂亮了，蒸好的丸子发出耀眼的金光，闪人眼球