| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 奶香味十足的淡奶油吐司热量/卡路里3504千卡 | |||
 热量3504千卡,相当于做题1947分钟消耗的热量108 | |||||
1、中种面团材料混合揉均匀，盖上湿毛巾，室温发酵至约2.5倍大小。
2、发好的面团里面有许多许多的小孔洞
3、将发酵好的中种面团撕小块与主面团材料一起放进厨师机桶里。
4、厨师机揉面约15分钟揉至完全的可拉出大片薄膜的阶段。
5、揉好的面团均分成约95克的面团10份，滚圆后盖保鲜膜放一边松驰15分钟。
6、松驰好后取出轻压排气，碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形，整形入模；
7、烤箱放入一碗温水保持湿度，将模具放在烤网上，发约1小时20分至吐司模的8分满。
8、出炉立即脱模，放网上放至还有一点点微温时，放入保鲜袋保存，完全凉透才可以切片哈！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、香椿、牡蛎 搭配；与牛奶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与醋、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
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