食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
总量 | 799克 | 红烧草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
热量903千卡,相当于坐车903分钟消耗的热量60 |
1、草鱼处理好,洗净。
2、打上花刀,备用。
3、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。
4、油锅中放入白糖
5、将糖色熬至大泡
6、将鱼放入,关火。
7、待鱼一面定型变金黄色后,翻过来,开火煎另一面。
8、加入清水,烧开,调到中火烧制。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、滋补、祛风等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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