| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 提拉米苏热量/卡路里3952千卡 | |||

1、蛋白加入40克糖粉分三次打发至硬性发炮

2、蛋黄中加入牛奶,色拉油,20克糖粉,柠檬汁,可可粉,浓缩咖啡拌匀,低粉过筛炒菜式搅拌均匀

3、蛋白液和蛋黄液混在一起用切刀拌匀

4、将蛋糕液倒入铺了锡纸的烤盘中,烤箱170度预热五分钟,中层上下火170度20分钟即可。待冷却后取出备用。

5、60克砂糖用10克水加热融化后倒进蛋黄中边倒边搅,直到蛋黄液发白为止

6、马斯卡彭奶酪搅匀,加入蛋黄液搅匀,吉利丁片提前半小时冷水泡软后淋干格水加热成液体,待稍冷却后与马斯卡彭液混合搅匀

7、淡奶油打发至六分与马斯卡彭糊一起搅匀

8、蛋糕坯切出圆形放进圆形蛋糕模具底部,倒入一半慕斯糊

9、放入一层手指饼干,不需要放太多这样味道刚刚好,将剩下的慕斯糊全部倒进去

10、用刮刀刮平慕斯液,包上保鲜膜入冰箱冷藏一夜

11、取出蛋糕上面筛上一层可可粉就可以食用了

12、早上起的匆忙没怎么拍好~嘿嘿

13、味道及赞祝亲们开心~~~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与紫菜、丝瓜、菠菜搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与杨梅、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效;
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