新疆家常炒米粉的热量/卡路里_新疆家常炒米粉的做法

1、准备需要的食材
1.辅料切小丁备用
2.主料切大丁备用
2、把豆瓣酱，甜面酱，少许糖，水，和一起拿小碗搅拌均匀！（如有黄豆酱，可以添加一到两勺，味道会香一点！）
3、鸡肉或者牛肉切小条，用料酒，酱油，少许辣椒面，姜粉，拌匀腌一会备用！（主要是去腥，肉香）
4、米粉，超市有卖，买回来需要用热水煮软，凉水过完，放盆里沥水备用！（一定要煮软，一定要用凉水过两到三遍，否则米粉做出来会黏黏的）
5、少许油，将葱姜蒜倒入炒香。
2.倒入腌制好的肉翻炒到7.8成熟，倒入豆瓣酱。
3.同时倒入准备的菜（除了我准备的菜，还可以放你们自己喜欢的菜）
4.翻炒到8成熟左右，倒入适量的水煮一会。（水的多少看你最后想要汤多汤少，我喜欢稍微多点汤有味道）
6、最后倒入米粉翻炒，出锅前放少许水芡粉，水收的差不多就可以出锅啦！（因为本人吃辣不行，如果喜欢吃辣的，在豆瓣酱那一步可以放一些辣椒粉，或者在炒菜的时候放些小红辣椒，炒的同时可以尝汤，因为豆瓣酱比较咸，腌肉又放酱油，在整个过程中什么调料都不用在放，那在您尝的过程中如果少什么味道可以添加少许，不过盐尽量不要再放了，否则会很咸哦！）完成

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、清热解毒等功效；可与红薯、基围虾、鸡肝搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、预防高血压、增强免疫力等功效；可与鲑鱼、木瓜、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、益气健脾、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、健脾等功效；

新疆家常炒米粉的热量和减肥功效