| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 鸡蛋吐司热量/卡路里1640千卡 | |||

1、首先称量好所有的食材。

2、先把液体类食材投进面包机筒内,然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。

3、搅拌至面团具有一定的筋度,加入软化的黄油。

4、搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。

5、然后将面团盖上保鲜膜,发酵至2-3倍大。用手指戳一下,如果这个洞不回缩也不塌陷,就是发酵好了。

6、发酵好的面团均分成三份。

7、取一块面团,擀成牛舌状。然后自下而上卷起。

8、依次擀好三个面团,等距放入三能吐司模具中。

9、放至温暖处进行最后发酵,发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热,中下层,上下火180度,烤35-40分钟即可。

10、成品图。

11、切开以后的组织很细腻哦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、韭菜、小米面搭配;与田鸡、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、润肠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与酒、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美白、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与乌鳢、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效;
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