| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 馒头花样大全热量/卡路里1480千卡 | |||

1、来张全家福咯~~嘎嘎,没想到第一次做就这么漂漂。

2、第一步,发面粉。没有图片哦,我就直接文字哈。

3、看到这个,馒头大全。里面有粉红色的玫瑰,白玫瑰,紫玫瑰,紫色毛毛虫,粉色毛毛虫,粉白开口笑,紫白开口笑,小小馒头,红糖馒头。

4、红糖用开水融化,放凉后加入面粉发酵粉搅拌,揉面成一坨,等待发酵。紫薯蒸起来,过筛,用紫薯粉加面粉加酵母揉,然后成坨,等待发酵。按照上述办法,将白面粉也发酵一份。

5、然后就是漂漂的造型啦~首先说玫瑰的吧,把6个小坨擀成面皮,然后间隔着叠加在一起,然后从下往上卷,卷卷卷,然后用刀从中间切,接着拿起一半把花瓣撑开,一朵漂亮的玫瑰就呈现啦。
再说开口笑,用一个小坨擀成面皮,再用另一个小坨搓成小球,然后将小球放在面皮上,像捏包子样收口,将收口放下面,将刀在上面切个十字架,哈哈,开口笑就完成啦。
接着就是毛毛虫啦。用一坨搓成长条,短一点的长条,用另一坨搓成长的长条。然后用短的长条做毛毛虫的身体,用长的长条围绕毛毛虫身体缠绕,一圈,两圈,似魔鬼的步伐~毛毛虫的眼睛嘛就用黑芝麻啦。
再接下来就是馒头啦,用擀面杖把面弄成椭圆的长形,然后卷卷卷,接着切切切,大馒头,小馒头,双色切,就看你自己的造化啦啦啦啦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与米面、排骨、猪排搭配;与河蟹、大闸蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、补血养颜等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛里脊、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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