轻松煎出美味牛排的热量/卡路里_轻松煎出美味牛排的做法

1、1，牛排用刀背轻敲过肉质会更松软，撒上盐和黑胡椒待用。
2，切好洋葱和蘑菇，用橄榄油清炒，加少许盐，出锅作配菜待用。
2、3，锅内放入黄油，融化后放入备好的牛排，每一面煎1—2分钟，视牛肉厚度来定(我做的是6成熟，喜欢吃比较熟的话再多煎几分钟)。出锅装盘。
4，(非必要步骤)将超市买的牛排酱调制好，这次用的是奶油黑胡椒味，浇在牛排与配菜上，完成开吃！
没买到现成牛排酱也没事，其实牛排出锅撒黑胡椒粉粒味道就很不错。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、杀菌等功效；可与苦瓜、大蒜、牛肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、止咳化痰、降血压等功效；可与豌豆、三文鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解毒、祛腥提味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；

轻松煎出美味牛排的热量和减肥功效