| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1493克 | 粽子热量/卡路里4460千卡 | |||

1、粽叶泡水清洗干净。

2、糯米和眉豆泡半小时洗好混合加点盐拌均匀放好备用。

3、五花肉切块放盐糖五香粉蒜头腐乳腌制好加点花生油拌均匀备用。

4、鸭蛋黄切半。

5、虾剥壳加点五花肉的汁腌制一下。

6、泡软备用。

7、开始包粽子了,怎样把粽子四个角包好不进水就只自己琢磨了…不办法言传…
8、所有粽子包完…开火煲水…水开了才放粽子…大约煲一个半到2小时左右…看大家的锅强大而定…最后不确定可以打开一个试吃…OK就可以出锅了…好吃的不得了…吃完记得喝杯茶…太享受了…
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效;可与茄子、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、壮气提神、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、枣、乌鸡搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、治疗高血压、利五脏等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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