| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 超级简单易学的蒜茄子热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于做题123分钟消耗的热量108 | |||||
1、把圆茄子放在蒸锅没蒸熟，等距离切开，切记上面不切断
2、把蒜，茴香（也可用香菜）切成碎末，放入少量精盐均匀搅拌在一起。
3、把配料均匀的抹在茄子上，每层都要抹匀，放置半小时以后就可以吃了！超级简单省事吧！
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有温肺、抗衰老、健脾等功效；可与海虾、黄豆、蛋黄搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、解诸毒等功效；可与粳米、醋、玉米面搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、解腻提鲜、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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