| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 家常葱油饼热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡,相当于弹吉他1010分钟消耗的热量120 | |||||
1、用温水和至面团光滑，盖上保鲜膜醒一小时。根据室内温度调整时间
2、炸点葱油，把葱炸出香味，把葱扔掉，油装碗里
3、切点葱花备用
4、把面团放面板上揉好
5、擀成大饼，抹上炸好的葱油，把准备好的盐，芝麻，葱花均匀洒在大饼上
6、卷成长条状
7、均匀分成几份
8、切好立起来，按扁
9、擀成薄饼
10、烙至两面金黄，就可以出锅了。一定要用小火，才能烙出好吃的饼。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、润肠燥等功效；可与桑葚、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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