| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 小红莓牛轧糖热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于柔道80分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有食材过称。
2、蔓越莓干颗粒较大就需要切丁
3、保证不粘锅内无水，开小火加黄油
4、待黄油完全融化，加入棉花糖
5、棉花糖完全融化后加入奶粉
6、棉花糖奶粉小火翻炒均匀
7、加入蔓越莓丁
8、小火翻炒均匀
9、趁热成型
10、冷冻一小时
11、切块
12、切成小方
13、包上美美哒糖纸
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、润肠、补充营养等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与空心菜、红糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗老化、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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