| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 紫薯水饺热量/卡路里2967千卡 | |||

1、胡萝卜切末

2、香菇切末

3、胡萝卜,香菇,猪肉,葱花

4、加入黄酒,酱油,色拉油,盐,按一个方向打馅

5、面粉加入紫薯泥

6、加水和成面团,静置15分钟

7、饺子出世~

8、饺子爷爷和饺子孙子~

9、小的一口一个,大的一顿两个…

10、bling~
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、通便、提高免疫力等功效;可与米面、水芹菜、猪排搭配;与鸡肉、蛋黄、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、补钙等功效;可与圆茄子、鸡腿菇、冬笋搭配;与海螺、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与香菜、莴笋、草鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、预防贫血等功效;可与豆腐、牛肉、豇豆搭配;与野鸡、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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