| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 1200千卡 | 600千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 花生冷冻饼干热量/卡路里5980千卡 | |||

1、花生烤熟,去皮(可以先在冷水泡1分钟再烤,很容易去皮),切碎(不要太碎),制成花生碎备用

2、黄油,花生酱,糖,搅拌均匀,打至微发即可

3、分次加入鸡蛋,打发后加入花生碎搅拌均匀

4、香草粉,盐,高筋粉过筛后加入,搅拌成松软的面团

5、面团放入模具,整理成长条状,放入冰箱冷冻一小时以上。没有模具的可以滚成圆柱形。

6、饼干冻硬后,拿出切成0.5-0.8cm厚度的薄片,放入预热的烤箱: 160度,烤约15分钟至金黄色,,关火焖 10分钟,拿出放凉即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有健脑益智、润肺止咳、润肺化痰等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效;可与荠菜、肥牛、小米面搭配;与鹅肉、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1