| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 翻滚吧饭团子热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于风帆冲浪运动233分钟消耗的热量180 | |||||
1、①先把剩米饭充分搅拌好，备用
②玉米粒可以事先过下热水备好，香肠切一小粒片，鸡蛋搅拌成蛋液备用
③带上手套把剩米饭与食材一起搓起来
④而要盛放的盘子可以放点生粉，以防盘子与饭团相互粘住。
2、⑤这时备好的饭团就要放进蛋液里翻滚，使得蛋液裹紧饭团。
⑥锅里放点油，火候不必太大，以防焦了。把裹好蛋液的饭团放进油锅里进行肆无忌惮的翻滚吧。
⑦只要蛋液颜色稍微改变就ok好啦。
⑧最好装盘时可以放些千岛酱做装饰。
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、抗癌、减肥等功效；可与鸡蛋、山药、松仁搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与韭菜、桂圆肉、北极虾搭配；与糖精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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