| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 54千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 芒果奶酪慕斯热量/卡路里2027千卡 | |||

1、先来一张材料大合照

2、奥利奥饼干碾碎(我直接买的饼干碎)将融化成水的黄油与奥利奥拌匀 铺在八寸圆模底部 用勺子压实 放冰箱冷藏半小时。

3、接下来做中间慕斯糊部分。500克芒果取出果肉 加15G牛奶 料里机调理功能打成果泥备用。吉利丁片4.5片凉水泡软 与牛奶 白糖一起隔热水加热至融化 放凉备用

4、打好的芒果泥 好想就这么吃掉

5、奶油奶酪100G用电动打蛋器打顺滑

6、淡奶油打至六七分发 出现纹路即可 仍可流动状态

7、将奶油奶酪、牛奶混合物、芒果泥(留两勺做镜面)放一起搅匀 再加入淡奶油 搅匀。倒入冷藏好的饼干底上。冷藏2小时。

8、凉水泡软1.5片吉利丁片 加入100G温水(如果镜面想要厚一些可适当增加吉利丁片和温水的量)融化吉利丁片 再加入两勺芒果泥 镜面做好 倒入冷藏两小时的慕斯糊里 冷藏一夜

9、第二天取出 用吹风机吹下模具边缘 用杯子顶在蛋糕模底部 把边框慢慢脱下来即可。

10、浓浓的芒果味

11、妈妈说很好吃
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防便秘、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与韭菜、红枣、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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