| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 土豆焖鸡肉热量/卡路里1447千卡 | |||

1、将土豆,鸡肉,辣椒,洗干净切块,鸡肉先用酱油、咖喱粉、腌制。

2、先热锅将土豆煎一下

3、将鸡肉放锅里炒至半成熟

4、再将土豆加进锅里一起炒,加上水,文火焖至十公钟,看准火候准备收汁,收汁时放微量生粉、咖喱粉。

5、成品
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、止白带、益五脏等功效;可与冬瓜、油菜、茼蒿搭配;与鲤鱼、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、降糖降脂等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促消化、健脾胃等功效;可与北极虾、花菜、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、增进食欲、开胃等功效;
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