甜心莲藕小蛋糕的热量/卡路里_甜心莲藕小蛋糕的做法

1、先处理莲藕。去皮后切出8片来，泡在水中备用。剩下的切成小丁状。将藕丁放入锅中，加糖和水，小火熬煮，煮到水分快要收干的状态，然后放凉备用。
2、两个鸡蛋打入无水无油的盆中，然后加入细砂糖和盐，隔热水搅拌到砂糖融化。然后用电动打蛋器高速打发，打到蛋液发白，体积膨大，并且提起打蛋头蛋液能够缓缓留下，痕迹不会马上消失的状态。
3、然后倒入色拉油拌匀，再继续筛入低筋粉、泡打粉。之后倒入杏仁粉，用刮刀翻拌均匀。最后倒入糖渍好的藕丁，稍微拌匀即可。
4、模中铺蛋糕纸杯，倒入蛋糕糊，8,9分满即可。之后表面铺上藕片。烤箱预热180度，中层上下火烘烤25分钟左右即可。烤到中间的时候，会发现蛋糕糊膨胀，烤出了小猫爪印的效果。
5、出炉后放到不烫手了，就可以吃啦。
6、健康的蔬菜蛋糕
7、健康的蔬菜蛋糕
8、健康的蔬菜蛋糕

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、调味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、调味等功效；

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、血虚津枯、滑肠等功效；可与核桃、白果、牛奶搭配；与薏米、火腿、狗血相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与干辣椒、肥牛、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

甜心莲藕小蛋糕的热量和减肥功效