蒜香可乐鸡的热量和减肥功效

1、琵琶腿洗净，剁成小块，加点盐抓匀，放置15分钟。

2、将鸡块放入沸水中汆烫下捞出，温水冲洗干净浮沫，沥干水份。

3、热锅凉油，放入姜片，拍碎的蒜和葱白，小火慢慢煸炒。

4、炒到姜蒜有点金黄色，香味出来。

5、放入鸡块翻炒，炒到表皮发干，呈金黄色。

6、加料酒，生抽翻炒至微微上色，一点盐调味。

7、倒入一听可乐煮开，小火煮20分钟左右。

8、大火收汁，撒上葱段。

9、装盘上桌即可。