| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于柔软体操339分钟消耗的热量280 | |||||
1、猪肉切成粗丝,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
2、蒜薹去除俩头洗净切段
3、锅烧热水放入切好的蒜薹焯熟
4、焯好的蒜薹过冷水，沥干水分装盘备用
5、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色
6、在放入蒜薹
7、放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与芒果、苋菜、莴笋搭配；与菠菜、牛里脊、香菜相克，同食可能会引起不适；
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