| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1471克 | 小龙虾热量/卡路里1819千卡 | |||

1、1锅内倒入油,油到7分热的时候把龙虾下锅,然后翻炒至红色,可以时间久点,加入蒜姜葱!然后倒入半瓶啤酒(根据龙虾的多少而定)然后翻炒,加入十三香调料,盐等!其实很简单,整个菜的要领就在不能加一滴水!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、提高免疫力、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、消暑解热、促进消化等功效;与蛏子、胡萝卜、扇贝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、补虚、血管硬化等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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