| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫叶生菜 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 意大利黑醋 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 凯撒沙拉热量/卡路里1412千卡 | |||
1、生菜淡盐水洗净撕片摆盘
2、黄瓜牛油果洋葱圣女果煮鸡蛋切好摆盘
3、火鸡胸片煎黄控油
4、面包切成1厘米见方的丁,橄榄油煎至两面黄,加入黑胡椒迷迭香草。
5、火鸡胸片切细,面包片摆盘。
6、用橄榄油意大利黑醋萨拉酱拌成汁淋在萨拉上。
紫叶生菜的热量27千卡(每100克);具有清肝利胆、清热安神、养胃等功效;可与大蒜、猪肝、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有清肺止咳、开胃、促进消化等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、提神等功效;可与苹果、羊肉、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、润肠通便、抗癌等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
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