| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 烧小土豆热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于扫地292分钟消耗的热量180 | |||||
1、将土豆去皮，切小块，葱蒜切碎
2、锅里放油，和炒菜油一样，在入大料，土豆小火煸炒，置土豆煎黄，大约5分钟，入葱，蒜，煸出香味，放辣黄豆酱，盐适量水，大火收汁
3、出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、降糖降脂等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
