| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1552千卡 | 361千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 752千卡 | 684千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 面包热量/卡路里4319千卡 | |||
 热量4319千卡,相当于肚皮舞960分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化加入全蛋液打发变白，加入奶粉白糖，最后加入椰蓉拌匀放置一边待用
2、将制作面包的材料除黄油外加入面包机揉至光滑面团加入黄油，我的面包机用了两个和面程序，揉至有薄膜
3、面团发至1.5倍大，用对折的方法和面后，分十五个小面团，静置15分钟，二次发酵
4、将面团三折折叠，来回三次，这样更容易拉丝，然后擀成牛舌状，均匀抹上椰蓉馅，慢慢卷起做成面包卷
5、将面包卷均匀排在烤盘内，表面涂蛋黄水，撒上芝麻，烤箱180度，盖锡纸烤20分钟，去掉锡纸烤8分钟，面包上色就好
6、中间步骤忘了拍照，上个成品
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与橙子、番茄酱、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与菠菜、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
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