| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 拌生菜热量/卡路里799千卡 | |||

1、生菜洗干净

2、放入滚烫的开水里烫一下 按个人喜好来 喜欢生一点就烫一下就捞起来喜欢熟一点就多烫一下

3、蒜头拍一下用刀背剁碎 然后放入热油抄一下

4、酱油醋 倒在碗里调好 放点盐 加水稀释一下 倒进锅里和蒜一起煮一会儿

5、把汤汁浇在青菜上 煮汁的时候我加了点剁椒 味道很棒
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、温中健胃、降低胆固醇等功效;可与洋葱、龙须菜、火腿搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、散瘀、消除疲劳等功效;可与绿豆芽、猪骨、姜搭配;与四季豆、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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