| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 苹果派热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于做题933分钟消耗的热量108 | |||||
1、这个是黄油和面粉
2、除苹果碎和10g黄油外的所有东西混合在一起，柔和成团，放在保鲜膜里，在冰箱里冷藏30分钟，使之变硬点。
3、苹果切丁，加10g黄油反复翻炒，去水，加糖30g.
4、派皮打底，中间戳洞，先放在180°烤箱里烤10分钟后，取出，中间加去水的苹果丁。外面覆盖派皮，可以整个覆盖，也可以编制面皮。
5、我是编织的，好看，且透气。
6、再派皮外刷鸡蛋液入烤箱里180°烤25分钟。表面焦黄就可以了。
7、这个是成品图，酥脆，焦黄，奶香四溢。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与洋葱、枸杞、银耳搭配；与海鲜、沙丁鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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