| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 肉松热量/卡路里717千卡 | |||

1、把后腿肉的筋和膜都去掉,瘦肉切小块

2、调料准备好

3、把肉过下水,去腥味

4、然后把肉所有调料都放进锅里,我煮了两个小时

5、然后捞出来晾凉

6、用两个保鲜袋把晾凉的肉放进去擀

7、放入锅里小火炒,第一次做,肉有点粗了,榨汁机在宝宝奶奶家,哈哈,这两天拿过来~

8、炒了一个小时啦,肉还是有点点粗,

9、完工啦,儿子凑合吃吧
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗菌、舒张血管等功效;可与粳米、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、理气止痛、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、温通血脉等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;
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