| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 茶叶蛋热量/卡路里818千卡 | |||

1、红茶煮水,捞起茶叶。

2、鸡蛋洗下壳,放在另一锅里煮沸,关火

3、煮出茶叶看,捞出叶子,留水。

4、把图中调料放入茶水中,有香味出来。

5、把鸡蛋壳敲出有裂缝,放入己调好味的茶水中煮开,关火,浸一晚,第二天早上吃。

6、茶叶蛋漂亮吧,开吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、生菜、西红柿搭配;与甲鱼 、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有利尿、舒张血管、提神等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效;可与石榴、莼菜、梨搭配;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、抗菌等功效;
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