| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 早餐豆渣鸡蛋饼热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于曼波舞408分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备豆渣，鸡蛋数枚，面粉适量。
2、将豆渣，鸡蛋混合，加入盐，胡椒粉，根据自己喜好加辣椒等调料。搅拌均匀加入面粉混合。如果较干，可以加水。（建议多加面粉，口感会多筋）
3、搅拌均匀到可以团出来数个小圆球。
4、锅烧热，少量油，把团出来的小圆球压扁放入锅中。小火慢煎。便便会变得外硬内软，口感适中~（大火就会出现如图黑黑的边~）
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与辣椒、青椒、小米面搭配；与糖精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
